＊根菜のピクルス＊

先日行ったお店で食べた
「根菜のピクルス」がとっても美味しかったので

家でも作ってみました

ピクルスと言えば
キュウリや大根やニンジンやセロリやミニトマト・・・と頭が固まっていたので

ホントに新発見

家で作っても やっぱり美味しい

新しい職場は
皆様お弁当持参

皆様を見習って
私も、久しぶりにご飯を炊く日々(笑)

こんな常備菜も
オカズの一品になってくれています